今まで美味しい給食ありがとう

投稿日:03月22日

３月１５日は、最後の給食。

外遊びをしていると、「あ～お腹が減ったあ」「給食まだあ？」と、お腹ぺっこぺこの子ども達でした。

体も大きくなり、体力も増えた子ども達は、今ではおかわりも多くなりました。

最後の給食のメニューは、

◎カレーライス

◎オムレツ

◎かにかまサラダ

◎すだちゼリー

いつも以上におかわりをして、お皿もピッカピカ☆

最後の「ごちそうさま」は、今までに感謝のきもちを込めて挨拶をしました。

「今まで、美味しい給食をありがとうございました♡」

精米体験＆おにぎりを食べたよ☆

投稿日:03月18日

お米の活動も、いよいよ終盤を迎えました。

最後の活動は、精米体験です。

収穫したお米（玄米）を、精米して、白いお米にしたいと思います。

玄米を瓶に入れて、すりこぎ等の棒を上下に動かしながら、玄米を少しずつ突きます。

殻が取れた状態になったら出来上がり☆

『精米』の活動を通して、茶色の玄米から、白い綺麗なお米に変身する様子を観察しました。

「あ！お米が白くなってきたー！」と、玄米の色の変化を楽しみました。

そして、精米が終わったお米を炊飯器に入れて炊きます！

炊飯器に入れる前の、お米の下ごしらえもバッチリな子ども達。きっと、おうちで、お手伝いをしているのでしょうね。「やったことある！」「水が白く濁ったら、水を捨てて、もう一回入れるんだよ！」「手は、こう！！」と、お米のとぎ方も、教えてくれました♪

お米が炊けたら、おにぎりにして、いただきました。

ちょっぴり玄米も混ざった、ぞう組のお米。

どんな味がするのかな？

おにぎりを作って食べてみよう～♪

「えっ！？すごい美味しい！」と、１口頬張る度に、大喜びの子ども達。

中には、「玄米、美味しい！」「玄米の方が、好きかも～！」と、口の中で食べ比べをしている友達もいました。

田植えから始まり収穫、脱穀、籾摺り、精米と、１年かけて行ってきたお米の活動。

お米ができるまでには、いろいろな作業があることを知りました。

そして、「一粒のお米の大切さ」に気づいたのではないでしょうか。

食育活動を通して、「いただきます」の意味を、子ども達なりに感じてもらえたらいいなと思います。

ぜひ、お家からも、『米研ぎ』や、『おにぎり作り』に挑戦してみてくださいね。